POROTOS CON RIENDAS 20Mar07

. zara*beatriz17 comentarios

Hace tiempo no subia una receta. Con el afán de dar a conocer que cocinar rico y como nuestars abuelas no es dificil, hoy cociné los famosos y inolvidables POROTOS CON RIENDAS.

Foto_92.jpg

Acá va la receta:
Ingredientes
· 1/2 k porotos
· 1/2 cebolla
· 1/2 morrón
· 400 grs tallarines
· ajo
· pimienta
· sal
· salsa de soja
· aji color
· orégano
· curri


Preparación

1. dejar remojando noche anterior o por mas de 7 horas los porotos con mucha agua.
2. cocinar por una hora o más (porotos blanditos) con sal, oregano, pimienta, salsa de soja, aji color, etc, con el agua por sobre 5 cm de los porotos.

3. cuando estén casi listos hechar los tallarines partidos por la mitad, agregar agua si hce falta, dejar cocinar por 20 min. más o hasta que los tallarines se vean blandos.

LISTO!!! nada más, saber que cantiadad de aliños hechar y solo esperar a ablandar.
Se sabe que cuadno los porotos tienen más de un día de preparados saben más ricos, también otra forma de comercelos es molerlos con el tenedor y aceite de oliva, eso sí que es delicioso, queda como una crema.

ÑAM ÑAM a disfrutar.



17 comentarios:

  1. Jorge Jorquera, 22. March 2007, 13:21

    jajajaj no puedo creerlo… tla Sara dando recetas de cocina!!!

    te voy a hacer caso y si me quedan malos ya sabes a quien retaré…

     
  2. zara, 27. March 2007, 21:53

    JAJA, si estoy empeñada en demostrar que cocinar como nuestras madres y abuelitas no es tan difícil

     
  3. RODRIGO GONZALEZ FERNANDEZ, 4. April 2007, 15:48

    BUENO Y BONITO EL DISEÑO DE BCN , LE HACIA FALTA A LA BIBLIOTECA UN DISEÑO AMIGABLE. ENTENDEMOS LO QUE ELLO SIGNIFICA. FELICITACIONES Y EXITO CON TU BLOG

     
  4. Romina, 24. April 2007, 17:17

    a mi me gustan los porotos con papas, es que soy del sure!

     
  5. Fran Protz, 8. May 2007, 13:39

    Muy bueno tu blog, es evidente que cocinas muy pero muy rico !!!
    Se que algun dia las voy a utilizar para cocinarle un buen plato de porotos con riendas a Juanfra, que seguro le van a gustar mucho…………
    Felicitaciones y sigue subiendo tus ricas recetas, para aprender y cocinarlas.

     
  6. zara, 8. May 2007, 13:45

    Si Fran son super fáciles y no quitan tanto tiempo, así que dale no más.

     
  7. Jaime, 28. August 2009, 2:13

    Gracias. por fin una receta comprensible y fácil de hacer…

     
  8. zara*beatriz, 22. March 2010, 6:37

    @Jaime la idea es que sea sencilla para que todos se motiven y cocinen rico en sus casas

     
  9. yure yuras, 10. October 2010, 16:34

    me quedaron muy ricos y fue muy facil ,gracias por la receta

     
  10. orland, 5. January 2011, 11:23

    con zapallo mas mejor jajaj ricooooooo!!!!

     
  11. orland, 5. January 2011, 11:26

    mande una de curantito en olla zarita plis

     
  12. orland, 5. January 2011, 11:28

    mande una de curantito en olla zarita plis, pa cachetonearme en quirihue,, me gusta cocinar de vez en cuando ..

     
  13. zara*beatriz, 28. March 2011, 1:11

    Orland, cuando aprenda de mis amigos chilotes en directo subo la receta

     
  14. zara*beatriz, 28. March 2011, 1:12

    esa es la idea que sea fácil, que no creamos que nos vamos a demorar como nuestras mamás y abuelas se demoraban, horas y horas

     
  15. betty, 6. April 2011, 20:28

    Yo les coloco puré de zapallo,MMMmmmmmm

     
  16. cecilia, 25. April 2011, 12:43

    no hay porotos cn rienda jajajaj son lo mejor pero cn zapallo es aun mas delicioso …..

     
  17. Patricio, 7. September 2011, 16:10

    GRACIAS ¡¡¡ MUCHAS GRACIAS ESTOY CON MIS AMIGOS ,LEYENDO Y ACIENDO ,PRACTICANDO JJJAJJAJ …..ESTOS POROTOS BAN A QUEDAR DE MIEDO ¡¡¡ ….BUSCABA UN A RECETA Y ESTA ES LA MAS PRACTICA QUE ENCONTRE ¡¡¡¡ BALGA LA REBUNDANCIA ,,,MUCHAS GRACIAS ¡¡¡…..

     

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